Triangolo tostato con fichi e zola.
Pochi giorni fa' vi parlavo della confettura di fichi bianchi, ed oggi eccola qui fra gli ingredienti principali di questo "Triangolo tostato con fichi e zola".
Il sapore dolciastro, ma non troppo eccessivo, della confettura di fichi bianchi, si accompagna decisamente bene con l'ottimo sapore del gorgonzola, fuso e filante. Insomma, sapori e aromi da provare!
Ingredienti:
- confettura di fichi bianchi
- gorgonzola a pezzi
- pan carré o pane cassetta
Tagliate a metà, quindi a forma di triangolo, il pan carré, dopodiché farcitelo spalmandoci sopra la confettura di fichi.
Tostate in forno i triangoli, e quando sono a metà cottura, metteteci sopra il gorgonzola a pezzettini. Rimettete in forno e lasciate sino a quando il gorgonzola si sia sciolto del tutto. Servite i triangoli ben caldi.
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