Viaggi golosi nel mondo della mozzarella.
Una speciale raccolta di notizie sui professionisti del turismo che si contraddistinguono in modo particolare per la selezione dei loro prodotti.
Vi propongo un mia speciale selezione di produttori, tutte le aziende sono a ciclo completo, cioè con allevamenti propri ed è sicuramente questo dettaglio che rende il loro prodotto unico, un vero made in Italy : dalla Basilicata alla Puglia passando per la Campania
Vi propongo un mia speciale selezione di produttori, tutte le aziende sono a ciclo completo, cioè con allevamenti propri ed è sicuramente questo dettaglio che rende il loro prodotto unico, un vero made in Italy : dalla Basilicata alla Puglia passando per la Campania
- Latteria Salvia dal 1965 www.latteriasalvia.it
- La famiglia Caggiano dal 1974 www.caseificiocaggiano.it
- Una bufala speciale quella dell’Azienda Casearia Salati www.caseificiosalati.com
- La mozzarella biologica quella dell’Azienda Capodifiume www.caseificiosalati.com
- La burrata? Quella dell’Azienda Agricola Querceto www.querceta.com
Etichette: caseificio caggiano, caseificio salati, latteria salvia, querceta
Ciao Daniele,
come sai sono diventata una appassionata del tuo blog. Per questo motivo ho qualcosa per te. Quando vuoi passa da me.
A presto!!!!!
Posted by
€llY |
29 settembre, 2008
@Elly, sisi, ho visto!! Grazie... ti scrivo via mail.
Posted by
Daniele-pasticcere |
04 ottobre, 2008
adoro la mozzarella, grazie per questo completo vademecum...indirizzi utili che proverò!
tornerò per commento sui test golosi :)
rita
Posted by
rita |
05 ottobre, 2008