Spinaci alla romana
Semplice e veloce,questo contorno vi stupira' per i suoi abbinamenti,mai provati ma ben accoppiati
Ingredienti:
Far rosolare in una padella il burro,dopodiche aggiungere i pinoli e l'iuvetta precedentemente ammollata in acqua e asciugata per bene.Far rosolare per qualche minuto quindi aggiungere gli spinaci bolliti in precedenza e spremuti per bene.
Aggiustare di sale e noce moscata e servire ben caldi...
Ingredienti:
- 1 kg. di spinaci gia' cotti
- 70 g. di burro
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 cucchiaio di uvetta
- sala e noce moscata q.b.
Far rosolare in una padella il burro,dopodiche aggiungere i pinoli e l'iuvetta precedentemente ammollata in acqua e asciugata per bene.Far rosolare per qualche minuto quindi aggiungere gli spinaci bolliti in precedenza e spremuti per bene.
Aggiustare di sale e noce moscata e servire ben caldi...
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