Torta pere e cioccolato.
La "Torta Pere e Cioccolato" ormai nelle pasticcerie e nelle nostre cucine è diventata molto comune e devo dire che l'abbinamento cioccolato e pere lo trovo eccellente. Ecco quì di seguito la ricetta.
Mescolate le uova con lo zucchero, dopodichè aggiungete la farina, il latte, il burro fuso e il lievito. Mescolate tutti gli ingredienti e aggiungete le nocciole o le mandorle tritate finemente. La quantità varia a seconda dei vostri gusti.
Versate l'impasto in una teglia imburrata e poi riempite la strato di torta con pere tagliate a fette; Concludete con il cioccolato a scaglie.
Mettete in forno per circa 20 minuti a temperatura di 180/200 C° e prima di servire spolverizzate con zucchero a velo.
Ingredienti:
- 200 g. di farina
- 100 g. di zucchero
- 40 g. di burro
- 2 uova
- 3 pere
- cioccolato q.b.
- 1/2 bicchiere di latte
- lievito
- nocciole o mandorle
Procedimento:
Mescolate le uova con lo zucchero, dopodichè aggiungete la farina, il latte, il burro fuso e il lievito. Mescolate tutti gli ingredienti e aggiungete le nocciole o le mandorle tritate finemente. La quantità varia a seconda dei vostri gusti.
Versate l'impasto in una teglia imburrata e poi riempite la strato di torta con pere tagliate a fette; Concludete con il cioccolato a scaglie.
Mettete in forno per circa 20 minuti a temperatura di 180/200 C° e prima di servire spolverizzate con zucchero a velo.
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