Tronchetto di natale.
E' tempo di Natale e di regali, e se siete invitati da parenti e non sapete cosa regalare, portate un bel dolce, anzi, questo ottimo Tronchetto di Natale. Può essere una buona alternativa al classico panettone o pandoro, e sicuramente il risultato è più che soddisfacente.
Ingredienti:
- 30 g. di zucchero
- 50 g. di farina
- 5 g. di fecola
- crema pasticcera
Quando l’impasto è ben amalgamato versatelo su una teglia foderata con carta da forno, preferibilmente rettangolare. Lo spessore dell’impasto non dovrà esser troppo spesso, anche perché dopo averlo cotto, andrà arrotolato.
Cuocete in forno caldo, 220° C, per pochi minuti, sino a quando risulta ben dorato.
Arrotolatelo ed avvolgetelo con la stessa carta da forno della cottura. Lasciate riposare in frigorifero per un’oretta circa e poi tagliatelo e decoratelo a piacere.
Come vedete nella foto l’ho farcito all’interno con crema pasticcera, esternamente invece con crema al cioccolato e decorato con amaretti.
Etichette: ricetta tronchetto, ricetta tronchetto di natale, tronchetto con cioccolato, tronchetto con crema
Ma che bello... mi sono persa tante buone cose negli ultimi giorni...
Ciao.
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Anonimo |
01 dicembre, 2006
eh gia'....vabbe,adesso ti sei aggiornata con questa visita....
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D.Blogger |
01 dicembre, 2006
Trochetto di Natale, panna cotta all'arancia... Si sente proprio (e si vede dal nuovo look del sito) che manca relativamente poco a Natale! Slurp...
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Anonimo |
02 dicembre, 2006
E bravo il nostro pasticcere che ha battuto tutti sul tempo! Grazie :)
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Anonimo |
02 dicembre, 2006
Che bel tronchetto, sembra anche facile da fare, grazie!
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Anonimo |
03 dicembre, 2006
un attimo di pausa per ridere un pò. perchè lo zampone ci vede meglio a natale? perchè ha le lenti..cchie a contatto!!!!!
saluti a tutti dalla basilicata.
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Anonimo |
19 dicembre, 2006