Torta panna e cioccolato.
Questa torta l'ho preparata qualche giorno fà in occasione del compleanno di mia mamma, e come al solito dopo aver preparato il pan di spagna, le mie idea dovevano uscire fuori..... quindi è uscita fuori questa torta....
Ingredienti:
- 1 pan di spagna
- crema pasticcera
- panna da montare
- cacao in polvere
- nocciole per decorare
Preparate il pan di spagna e la crema pasticcera, seguendo i miei link. Una volta che avrete tutto pronto, tagliate il pan di spagna a metà, bagnatelo con la bagna (liquore, zucchero e acqua) e farcitelo con una crema chantilly (crema pasticcera+panna). Ricoprite con l'altro strato, bagnate di nuovo e farcite con chantilly al cioccolato (crema pasticcera+panna+cacao in polvere).
Per decorare iniziate a fare delle strisce orizzontali di panna, distanziate verso il basso, o alto, di 1 cm. circa. Con il cioccolato fate delle strisce orizzontali in mezzo alla panna, in poche parole dove non ci sono strisce.
Adesso con la punta di un coltello, "tirate" le strisce prima in un senso e poi nell'altro. Decorate il resto della torta a piacere. Conservate in frigorifero sino al momento di servire.
Etichette: cioccolato, pan di spagna, torta di panna, torta panna e cioccolato
ciao Daniele,
grazie della visita a casa mia :D
Da quello che ho visto girovagando nel tuo blog, fra le altre cose sei un pasticcere pro...
Non sono riuscita a cogliere, però, il link fra te e la mia zuppa inglese...me lo spieghi?
CiaoCiao
DoDo
p.s. mi piace molto l'effetto cromatico e le decorazioni di questa torta per la mamma...immagino il sapore...:)
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fabdo |
08 giugno, 2007
Questa torta è favolosa...complimenti!!
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Chiara |
08 giugno, 2007
E' una bella cosa. Mi piace quando i regali per le persone a cui vogliamo bene provvediamo a realizzarli con le nostre mani: possiedono sicuramente un valore aggiunto.
La tua torta è molto bella e cari auguri alla mamma :-)
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Anonimo |
10 giugno, 2007
Solo a guardarla ho preso 3 chili.
Mi fai venire fame :-))
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Daniela @Senza_Panna |
11 giugno, 2007
Bè, in generale faccio un ringraziamento a tutti, per i complimenti e per gli auguri... :-)
A presto.
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D.Blogger |
11 giugno, 2007
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Anonimo |
02 aprile, 2008
Buona, xò nn c è scritto la quantità degli ingredienti..
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Anonimo |
02 luglio, 2008
ho visto anchele tue torte senza decorazioni e questa e sicuramente comprata non prendere per i fondelli le persone!!!!!!
come mai le torte che non decori fanno pena e quelle decorate sono un capolavoro e logico sono comprate in una pasticceria
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Anonimo |
28 luglio, 2008
Caro Anonimo, vedo che nella vita non hai molte cose utili da fare, comunque sia hai già trovato pasticcerie che vendono torte come quella nella foto nei piatti di vetro? Bè, se le hai trovate fammelo sapere, cosi quando mi compro una torta ho pure il piatto omaggio.
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D.Blogger |
28 luglio, 2008