Mozzarella di Bufala.
Siamo nel pieno boom mediatico a riguardo dell'allarme della Mozzarella di bufala campana. Ma solo ora salta fuori questa notizia? Vi ricordate quanto tempo fa' pubblicai il mio articolo???. Nel dicembre 2007!!!
Ora fra una cosa e l'altra, c'è l'allarme, la gente ha paura e i consumi ovviamente sono scesi vertiginosamente. Quindi cosa dobbiamo fare? Mangiarla o no? Voi che fate? La comprate di più in questo periodo che ovviamente ci sono più controlli? Oppure il vostro atteggiamento su questo boom mediatico non vi ha cambiato nulla?
Non voglio spaventarvi con questo post, e non prendo nessuna posizione a riguardo, ognuno è in grado di prendere la sua posizione, sopra c'è ancora online tutto il filmato, dura 25 minuti e merita una "visita". Poi non solo si parla di mozzarella contaminata, ma anche di molti ortaggi...
Per concludere ecco alcune ottime ricette da preparar con la Mozzarella di bufala campana:
Ora fra una cosa e l'altra, c'è l'allarme, la gente ha paura e i consumi ovviamente sono scesi vertiginosamente. Quindi cosa dobbiamo fare? Mangiarla o no? Voi che fate? La comprate di più in questo periodo che ovviamente ci sono più controlli? Oppure il vostro atteggiamento su questo boom mediatico non vi ha cambiato nulla?
Non voglio spaventarvi con questo post, e non prendo nessuna posizione a riguardo, ognuno è in grado di prendere la sua posizione, sopra c'è ancora online tutto il filmato, dura 25 minuti e merita una "visita". Poi non solo si parla di mozzarella contaminata, ma anche di molti ortaggi...
Per concludere ecco alcune ottime ricette da preparar con la Mozzarella di bufala campana:
- Crostino di mozzarella e fichi
- Caprese di Daniele
- Pizzette di melanzana con mozzarella di bufala campana DOP
- Tartare di verdure con cuore di mozzarella di bufala
Etichette: mozzarella di bufala campana DOP
mangio tranquillamente la mozzarella di bufala....non mi lascio condizionare dal boom mediatico....come hai detto tu...comunque sia ora ci sono più controlli e....cosa non meno importante...sono scesi vertiginosamente i prezzi:-)
Annamaria
ps apprezzo molto le tue ideee per preparare la mozzarella:-)
Posted by
unika |
31 marzo, 2008
@Unika, grazie del commento!! Già, in effetti è così, prezzi bassi e più controlli, meglio di così...
Posted by
D.Blogger |
31 marzo, 2008
A me la mozzarella piace e continuero' a mangiarla...e soprattutto: che garanzia abbiamo sulla frutta e verdura o altro che non proviene dall'Italia?
E soprattutto che conseguenze porta nel Paese dove viene allevato o prodotto un certo alimento?
Vedi pesce persico africano del Lago Vittoria:
http://it.wikipedia.org/wiki/Lago_Vittoria
Okkio alle etichette gente!
AranciOnissimA
Posted by
AranciOnissimA |
01 aprile, 2008
@Arancionissima, già, hai ragione, avevo sentito anche io del pesce persico...
Ciaoooo
Posted by
D.Blogger |
01 aprile, 2008
Ciao!!!
Sono stata una settimana a napoli e ho mangiato LA MOZZARELLA di bufala tranquillamente!!!!
Anzi nè ho portato pure qui a mia mamma!!!!!
Io non mi faccio influenzare!!!!
Bello e interessante il tuo blog... avrò sicuramente da imparare!
Ciao
Posted by
Morettina |
02 aprile, 2008
Ciao!!!
Sono stata una settimana a napoli e ho mangiato LA MOZZARELLA di bufala tranquillamente!!!!
Anzi nè ho portato pure qui a mia mamma!!!!!
Io non mi faccio influenzare!!!!
Bello e interessante il tuo blog... avrò sicuramente da imparare!
Ciao
Posted by
Morettina |
02 aprile, 2008
@Morettina, grazie, anche il tuo blog è interessantissimo, complimenti anche a te!!
Posted by
D.Blogger |
02 aprile, 2008
Daniele ciaoooooooo :)
tutto bene?
Sai che penso? ... che alle nostre tasche fa bene questo allarmismo, che soprattutto perchè tale, al momento, va solo a nostro favore, poichè tutto è più controllato e a costo un poco più bassino... meglio di così :D
Un abbraccio, taty
Posted by
Tatiana Canini :) |
02 aprile, 2008
@Lytah, ciaooooo, si tutto bene... già è proprio così, concordo con quelloche dici, e come la maggior parte degli altri commenti rispecchiano le tue idee :-)
Ciaoooo
Posted by
D.Blogger |
02 aprile, 2008
quello che stavo cercando, grazie
Posted by
Anonimo |
18 novembre, 2009