Muffin cioccobanana.
In realtà non è un vero e proprio muffin originale, ma la forma è quella, quindi gli ho dato questo nome, "Muffin cioccobanana". Che ne pensate? Avevo già sperimentato l'abbinamento banana cioccolato qui, e allora ho voluto riprovare, però cambiando ricetta.
Ingredienti:
- 2 banane
- 50 g. di cioccolato fondente
- 180 g. di farina
- 240 ml. di latte
- 120 ml. di olio di oliva
- 120 g. di zucchero
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
Mescolate tutti gli ingredienti secchi, ovvero farina, lievito, zucchero, vaniglia e noce moscata, infine aggiungete le uova.
A parte frullate le banane, e dopo aver ottenuto una purea, mescolateci assieme l'olio di oliva. Aggiungete la purea di banane all'impasto secco e mescolando delicatamente aggiungete il latte e per ultimo il cioccolato a pezzi.
Dopo aver amalgamato bene l'impasto è pronto per il suo utilizzo. Mettete negli stampini monodose, oppure in un unico stampo.
Cuocete in forno ben caldo per circa 20-25 minuti. Servite e decorate a piacere.
Etichette: banana, cioccobanana, cioccolato, muffin
Bello il nuovo Tema
bye
http://blogdolci.com
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Anonimo |
06 ottobre, 2007
Ciao e grazie, a presto :-)
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D.Blogger |
06 ottobre, 2007
Abbinamento perfetto, dolce bellissimo!!
ciao ciao
Grazia
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Cuocapercaso |
06 ottobre, 2007
Io adoro cioccolato e banana!faccio spesso dolci con questo abbinamento, secondo me é perfetto!
Complimenti per i muffins :)
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nightfairy |
07 ottobre, 2007
Ciao cuocapercaso, grazie dei complimenti
Nightfairy, già, anche io adoro questo abbinamento... ciaoooo
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D.Blogger |
07 ottobre, 2007
anche io li ho fatti, eccoti la mia ricetta. :D
http://www.gnamgnam.it/index.php/2007/06/20/muffin-alla-banana-e-cioccolato.htm
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Anonimo |
07 ottobre, 2007
Grazie Ele, ottimi anche i tuoi, sono appena andato a vederli :P
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D.Blogger |
07 ottobre, 2007
Beh, banana e cioccolato sono perfetti assieme, non potevi sbagliare! Proprio bellini i tuoi muffin! :)
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Pip |
08 ottobre, 2007
Eh eh, già, è propriocosì pip, ottimo abbinamento :P
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D.Blogger |
08 ottobre, 2007
Io li ho postati a stettembre i miei muffin ciocco-banana dai un'occhiata se vuoi
http://saleepepequantobasta.blogspot.com/2007/09/muffin-ciocco-banana.html
anche la panna cotta sopra è da fare
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CoCò - Concetta Donato |
11 ottobre, 2007
Ciao Coco, certo, andrò subito a vederli, bè, ma allora sono molto famosiquesti muffin al cioccobanana, non solo l'unico ad "amarli" :p
ciaoooo
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D.Blogger |
11 ottobre, 2007